二十四节气是中国非物质文化遗产的传统文化。其中,最重要的一点是,节气对人们生活的影响是从古代传承下来的。它不仅经历了时间的沉淀,更重要的是,节气对生活的影响源远流传。因此,作为一个中国人,我们必须注意节气的重要性。
寒露三候具体解释
如果说白露是从炎热到凉爽的过渡。那么寒露就是凉爽到寒冷的转折点。一候是指鸿雁大举南迁。二候是说暮秋天寒,雀鸟不见了。古人看到海边有很多蛤蜊,贝壳的颜色和条纹和雀鸟很像,就以为是雀鸟变成的。三候说的是这时菊花已普遍开放。天文学家指出,寒露是暮秋的一种节令。在二十四节气中,最早出现了“寒”字。天津市天文学会天文教育专家、理事赵之珩先容说,当太阳每年十月八日或九日到达黄经195度时,即寒露节气。
此日饮食平衡养肺润肠
寒露饮食养生应在均衡饮食五味的基础上。因此根据个人具体情况,可适当多吃甜淡润的食物。既能补脾胃,又能养肺润肠,可预防咽干、口干等疾病。蔬菜包括胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等,以及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐要吃温食,最好喝热药粥。因为粳米和糯米对健脾胃、补中气有很好的作用。如甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。中老年人和慢性病人要多吃红枣莲子山药鸭鱼肉等食物。
此节气吃母蟹最佳习俗
俗话说西风响,蟹脚痒。天一冷,螃蟹的味道就会正。九月团脐,十月尖;寒露的时候雌蟹卵满,黄膏丰盈。因此正是吃母蟹的最好时节。等农历十月以后,最好吃的就是公蟹了。但体质过敏、胃寒、孕妇、高脂血症者不宜食用蟹黄,另外要注意螃蟹避免与柿子一起食用,以免产生胃石。
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